邵汇大虾核心取于传统制法及现代研发创新制品，同时采集民间食疗配方，萃取48味中草药，香辣而不燥。30种专用调味品，博众之长、提其精髓，自创淳和厚重、鲜香柔和、食无药味的全植物油，真正做到了食不上火、味通南北、四季良膳、老少皆宜的特色香辣干锅、汤锅。